質問者
天津飯をファーストフードで全国展開したいのですが、
どうやったらうまくいきますか？
ひろゆき
上手くいきません。
ご飯もので上手くいってるのは、牛丼か天丼しかない。
天丼も減っている。
牛丼が流行っているのは、ご飯が食べたいんじゃなくて肉が食べたいから。
天津飯は手間がかかる割に需要がない。
牛丼は高校生でも作れるが、天津飯は料理人のスキルが必要。
なので、コストの問題でも無理だと思います。
＜この動画のコメント＞
必要なのは高級料理の圧倒的お得感お手軽感だから、そういう意味ではすき焼きを希望
ファストフードで全国展開は難しいかもしれないけど天津飯専門店でこじんまりやるならだいぶ有りな気がする
安くて早くてうまいならなんでも流行る気がする。
かつ屋とかもあるし天津飯のオペレーションが難しいとは思わないけど王将があるからなぁ
天津飯は餃子なり野菜炒めなりとセットじゃないと寂しい感じがするから中華屋でいい
肉が隠れるくらいの紅しょうがをのせて食べてみたいけど、引かれそうだから出来ない…
誰かさんのせいで、チーズ牛丼頼めない...
三種のチーズ牛丼にタバスコ丸一本かけて食べるのほんと好き。
今までの人生で天津飯って一回ぐらいしか食べたことないから私には需要ないよ。牛丼もだけど😐
何人たりとも、人は肉の前では欲望に抗うことができないのだ。
